吉安，古称庐陵或吉州，素有“七山半水两分田，半分道路和庄园”之说。这里在历史上，拥有欧阳修、文天祥等文人，故有“文章节义之邦”之称，也由此产生了庐陵文化。没有人能够否认，正是庐陵文化培育出了吉州窑的陶瓷艺术这一中国陶瓷艺术的重要分支，甚至在宋时与定、磁、钧、耀、建等窑齐名。吉州窑创烧于唐末五代时期，发展于五代与北宋，南宋至元代初、中期，是兴盛时期，终于元代末。
吉州窑位于江西省吉安县永和镇，吉州窑也是中国古代江南地区著名的民间瓷窑。烧瓷品种繁多，地方特色浓郁，烧造品种有青釉、黑釉、乳白釉、白釉绘彩、酱釉、绿釉等，其中以黑釉瓷最为著名，尤其是黑釉剪纸贴花瓷为吉州窑所独创，为吉州窑一绝。吉州窑师们将传统民间剪纸，移植到黑釉瓷器烧造领域，给予黑瓷以民间艺术之美。常见的剪纸纹饰有双龙、双凤、朵花、花卉飞凤、梅花鹿、梅花竹枝和长命富贵、福寿康宁、福山寿海、金玉满堂等吉语。另外还创烧了自然清新、具有鲜活民间艺术风格的釉下白地彩绘瓷，同时创造出了木叶纹、玳瑁斑、虎斑纹等独特品种，在中国陶瓷发展史上留下光辉的篇章。
历史的缘故，长久以来我们总是对吉州窑有着诸多的疑问需要解答。然而，考古似乎总是能给人们带来意外之喜。从上个世纪八十年代考古工作者们的历次考古发掘，使我们得以窥见吉州窑的陶瓷艺术之全貌。考古发现证明，吉州窑系以永和窑、彭家窑、临江窑为中心，分布在赣江两岸，绵延数十公里，并拥有七八百年的烧造历史。
现在，我们终能一览几百年的时间里，吉州窑师们所创造出的属于吉州窑独特的艺术风格和审美情趣了。
