宋 官窑鸟食缸
在我国民间艺术花苑里，绽放着千姿百态的“花朵”，或竹木牙雕，或书画瓷玉。其中的鸟食缸，作为一种较为冷僻的小众之器，因蕴藏着独特的文化内涵，越来越受到收藏爱好者的青睐。
“器小而价贵”
众所周知，养鸟玩虫是旧时富豪商贾、闲适人士的消遣娱乐活动之一。而养鸟则离不开鸟食缸。鸟食缸是一种专门喂养鸟食的盛器，其形状有钵式、瓜式、横向竹节式、水盂式等。其制作材质除了珐琅、紫砂、竹、木等外，一般以洗濯方便的瓷质为多。而瓷质鸟食缸的釉色非常丰富，有青花、粉彩、墨彩、单色釉等。装饰图案则有山水、花卉、鸟虫、人物等。
据考证，江苏镇江曾出土一款东汉永元十三年(公元101年)的黑釉鸟食缸，这可能是历史上有记载的最早的鸟食缸。
据史书记载，瓷质鸟食缸在南宋颇受养鸟人的青睐。有位收藏家撰文说，南宋龙泉窑不仅生产了大量品种繁多、样式丰富的日常用瓷品，而且还烧制出众多器型雅致、风格独特的文房、陈设等用瓷，鸟食缸即是其中一款。南宋人爱养白鸽、鹦鹉等鸟类，文献中有“东南之俗，以养鹁鸽为乐，群数十百，望之如锦”的记载。
宋代的几代皇帝都嗜好养鸟，宋徽宗自不必说，就是宋高宗，史书上也有“好养鸽，躬自飞放”的记载。他在宫中养了100多只鹦鹉，而喂食或盛水的鸟食缸是必不可少的，且多为龙泉窑精制的官窑。由此可见，鸟食缸的历史至少可追溯至汉代时期。
几年前，曾有一款明代宣德年制作的青花鸟食缸在澳门拍卖会上亮相，最终以360万元高价被一新加坡人买下，造就了“器小而价贵”的拍卖神话。
三款鸟食缸各有千秋
沪上有一位收藏家几十年精心收藏鸟食缸，不仅数量多，而且材质全，比如，珐琅彩鸟食缸、青花水草纹鸟食缸、宜钧釉鸟食缸、紫檀鸟食缸等，其中不乏宋元前朝的遗存。笔者曾参观过金伟钧的家庭收藏馆，似乎走进了古今鸟食缸博物馆，蔚为大观，令人赞叹。以下撷取其中三款鸟食缸，与君共赏析。
墨彩花卉纹鸟食缸该器总高2.5厘米，口径3.3厘米，瓷胎，包浆自然，口沿与底足均绘一周矾红线，圈足内凹，单边有耳，便于固定鸟笼，缸底落“乾隆年制”方形款。在墨彩作地的缸身上，彩绘着荷叶与菊花，荷花寓有“出淤泥而不染”含义;菊花则含有“采菊东篱下，悠然见南山”的意境。鸟食缸绘有两花卉，不仅道出了制作者的文人胸臆，也揭示了养鸟人的抱负，甚为难能可贵。
景泰蓝花卉纹鸟食缸此缸总高4厘米，口径3.5厘米，足径3.2厘米，铜胎，口沿处绘有一圈如意纹，单边有耳，便于拆卸洗刷。鸟食缸沿口饰填蓝连瓣纹，腹部饰有山形纹与花卉纹，亦填蓝和填红。只见红、蓝、绿、浅蓝等珐琅互相映照，恰似一幅繁花似锦的图案，给人以赏心悦目的视觉享受。
邓碧珊鱼草纹鸟食缸邓碧珊为清末民初时期的“珠山八友”之一，其绘鱼草图最为知名。此缸为瓷胎，总高2.5厘米，口径2.5厘米，直口高0.5厘米，鼓腹，腹径3.4厘米，单边有耳，整体呈钵式。缸腹部几尾鱼悠闲地嬉游于浮萍之中，填墨色，作者仅几笔且浓淡不一，就将鱼刻画得栩栩如生，足见其高超的瓷画功底。鱼又含有“多余(鱼)”之意，亦寓“年年有余(鱼)”，其民俗文化的蕴意，深受养鸟人的青睐。
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