北宋湖田窑青白釉瓜棱执壶
景德镇原名昌南镇,属饶州,唐代始即烧制瓷器,是我国制瓷规模最大,延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美的窑场,是名副其实的“瓷都”。过去将英文中瓷器的名称“china”解释为中国生产,其实应更正为“china”是“昌南”的音译。青白釉瓷是白瓷的一种,其釉质色白淡雅、釉面明澈丽洁,色泽温润如玉,所以历史上有“假玉器”之称。青白釉器是北宋时期主要的陶瓷品种之一,江西、福建、河南等地众多窑口都有烧造,尤以景德镇湖田窑所产为最佳。史料记载唐初即有人将湖田窑出产的青白瓷器送入宫中,称为“饶玉”,可以说是中国最早的贡瓷之一。
这只壶为八瓣瓜棱型壶腹,直筒口,圆耳盖,口身衔接处有耳,肩部溜滑,流和柄位于壶肩上部,相互对称,体态修长而又不失丰满;通体施青白釉,色泛白,各部分衔接处由于积釉而带水绿色,明澈温润,青素淡雅,充分反映了宋人的审美观。
宋代理学盛行,文人士大夫都以儒学为立身之本,讲求修身养性,崇尚自然,“天然去雕饰”,“君子比德于玉”,含蓄,精气内敛而温文尔雅。这种社会背景也反映在当时的工艺品特别是瓷器的制作上。我们现在看到的北宋瓷器,包括北宋官窑、汝窑、钧窑天青釉、定窑以及其后的南宋官窑等,无一不是以色调单纯,形制优雅而为世所珍。湖田窑之青白瓷同样也是这样,而且其薄如纸、明如镜、青白如玉的外表,即使对比当时的官窑器也不落下风。无怪乎湖田窑青白釉器曾风靡一时,据宋人《东京梦华录》记载,当时京都汴梁与临安都有专门出售青白瓷的店铺,出售供都城人们日常生活中饮食、饮茶及饮酒的器皿以及寝具。南宋李清照《醉花阴》词中有“玉枕纱橱,半夜凉初透”之句,玉枕指的就是青白瓷枕。同样的例子还有“瑶台夜滴金茎露,水殿凉生玉枕风”(宋代王圭 《宫词》),“绮席象床琱玉枕,重门夜鼓不停挝”(宋代黄庭坚《薄薄酒二章》)等宋诗词句子。
景德镇青白釉器也有外销瓷,赵达《诸蕃志》里面就有记述我国当时陶瓷器对外贸易的情况,其中有在“书婆”等地番商用青白瓷器交易的记载。汪大渊在《岛夷志略》中也有瓷器对外交易的记载,如与“无枝拔(国名)贸易之货,用西洋布、青白处州瓷器、瓦坛、铁鼎之属”。近年在广东阳江海域发现的南海一号沉船,所装载的也主要是景德镇产青白釉器。
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