立秋之后，又到了文玩核桃上市的季节，各个古玩市场已热闹地摆起了“赌核桃”的摊位，和人们熟知的赌石一样，“赌青皮核桃”充满了刺激与风险，剥开一个青皮核桃，由核桃本身的大小、纹理、质感、颜色等判断价值。不过，今年受文玩核桃价格一落千丈的影响，市民“赌青皮”更带着“娱乐一下”的态度，变得理性很多。
所谓“赌青皮”就是将新鲜的刚从树上采摘下来的核桃，通过外观的判断，赌它剥开青皮后的品相是不是好，能否能配成一对，若是能配成品相良好的一对，身价立马翻上好几倍甚至数十倍。若是配不成对，品相又不好，就算是赌输了，基本没什么价值，只能认亏。
除了整个核桃市场行情不济外，市场上鱼龙混杂，也阻碍了很多市民成为核桃收藏爱好者。市面上说产自边疆的多是鱼目混珠。也有如狮虎兽这样打着狮子头名号的品 种，一些人吃了几次亏，付出了代价，就不愿意再买核桃了，水太深也影响着新购买群体的进入，进一步影响文玩核桃的行情。
文玩核桃的产地主要是北京、河北、天津、山西等地，河北涞水因气候、环境利于文玩核桃种植生长，核桃品质最为突出，拥有鸡心、狮子头、虎头、公子帽等品种。 现在南京市场上的大部分核桃都来自于河北一代，真正的老核桃树已经越来越少，而更多的是嫁接的，这就导致了老核桃树难以买到、新核桃树太滥，整体价格不高。
“赌青皮”想获胜，难度非常大，如果是一位初学者，更容易被商家忽悠。一些走南闯北的古玩商专门提供“青皮”，但看到初学者就会用低档的“青皮”当高档货卖，经常看到有人花了千元，以为买了个狮子头，其实就是中低档的鸡心核桃，而好一点的鸡心核桃也就值五六百元。该人士指出，这些“青皮”是不少实力玩家挑 剩下的，一些品种好的核桃树已被职业玩家早早包下，因此，用来赌的核桃往往较一般。业内人士认为，一棵核桃树1年能长500颗左右核桃，而真正能配对成功的 仅不到1/10，盲目参与风险很大。
收藏核桃应该以平常心去面对，不能以赌的心态去面对，否则不仅容易迷失自己，也可能会让文玩核桃“变质”。并且文玩核桃的价格整体回落很多，以开“青皮”来从中获利难度很大，并且暂未发现止跌反弹的迹象。
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