中国画技法之一。用以表现山石和树皮的纹理。在山水画中，各种皴法表现不同的山川地貌，如披麻皴表现江
南的土质丘陵，斧劈皴则表现裸露的岩石。具体画法是用或长或短、或光或毛、或浓或淡、或虚或实的笔触来表
现。皴不是一遍可完成的，可先用淡墨后用浓墨表现。可在画面半干时皴，也可全干后再皴。明代汪珂玉称之为“皴石法”。他总结名画家的皴法计有14种之多。
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